紀州で重宝されている橙、その果汁を１００％使用した 風味・まろやかさは比類のない逸品です。

橙(だいだい)は、一本の木に去年の黄色くなった果実と今年の青い果実が一緒になっていたりするところから「代々」呼ばれるようになり、子孫繁栄を願い正月の飾り物に利用されたりしています。

本醸造元では、丹精こめて橙を自家栽培し、更に選び抜いたものだけを本商品に惜しみなく使っております。

橙の自家栽培がなせるわざ、ぽん酢へのこだわりです。